Nutrição Clínica Especializada

Cuidado que nutre.
Ciência que transforma vidas.

Atendimento especializado em Gerontologia, Neurologia e Terapia Nutricional — com foco em qualidade de vida, autonomia e bem-estar.

Mais de 16 anos de experiência em nutrição clínica baseada em evidências
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Ana Paula de Mello
Acolhimento e escuta ativa

Cuidado que respeita sua história e suas necessidades.

Especialização em Neurologia e Gerontologia

Atuação focada no envelhecimento saudável e condições neurológicas.

Nutrição baseada em evidências

Atualização constante para decisões seguras e eficazes.

Cuidado individualizado e integral

Mais do que alimentar: promover autonomia e qualidade de vida.

Ana Paula de Mello — Sobre mim
CRN 10 · 4388

Sobre Mim

Ciência, experiência e sensibilidade para cuidar de pessoas.

Acredito que cada paciente precisa ser ouvido com atenção, cuidado e respeito. Minha prática clínica é construída sobre três pilares essenciais: ciência, individualização e acolhimento.

A nutrição é uma ferramenta fundamental para preservar autonomia, funcionalidade e qualidade de vida ao longo do envelhecimento e no enfrentamento de doenças neurológicas e condições clínicas complexas.

Mais do que prescrever um plano alimentar, meu objetivo é compreender a rotina, os desafios, as limitações e as possibilidades de cada pessoa — construindo um acompanhamento nutricional que seja possível, humano e sustentável.

"Cada paciente tem uma história. O cuidado nutricional também deve ser único."

Trajetória

Formação e experiência a serviço do seu cuidado.

Graduada em Nutrição — UFPR
Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso — UFPR
Mestre em Saúde e Meio Ambiente — Univille
Especialista em Gerontologia — SBGG-SC
Especialista em Terapia Nutricional — SBNPE
MBA Executivo em Saúde — FGV
Especialização em Preceptoria no SUS — Hospital Sírio-Libanês
+16 anos de experiência clínica
2 gestões na diretoria da SBGG-SC
Hospital Municipal São José desde 2013
Ana Paula de Mello
Nutrição é cuidado.
É presença.
É qualidade de vida.

Especialidades

Áreas de Atuação

Atendimento nutricional especializado para condições de alta complexidade clínica.

Envelhecimento saudável e longevidade

Nutrição para preservar autonomia e funcionalidade ao longo dos anos.

Doenças neurológicas e demências

Parkinson, Alzheimer e outras condições neurodegenerativas.

Terapia nutricional no AVC

Suporte nutricional especializado na fase aguda e reabilitação.

Disfagia e dificuldades alimentares

Adaptação de textura e segurança alimentar para deglutição.

Sarcopenia, fragilidade e funcionalidade

Estratégias nutricionais para manutenção de força e massa muscular.

Dieta cetogênica para epilepsia

Protocolo especializado e monitoramento contínuo.

Nutrição enteral e parenteral

Terapia nutricional oral, enteral e parenteral em alta complexidade.

Doenças crônicas

Hipertensão, diabetes, obesidade e dislipidemias.

Pacientes críticos e internação

Terapia nutricional hospitalar e recuperação pós-alta.

Cefaleia e distúrbios neurológicos

Abordagem nutricional para condições associadas à cefaleia.

Nutrição perioperatória

Preparo cirúrgico, cicatrização e recuperação pós-operatória.

Outras condições do envelhecimento

Cuidado integral e multidisciplinar para a pessoa idosa.

Como posso ajudar

Serviços

01

Consultas Especializadas

Atendimento clínico presencial, on-line e domiciliar, com planejamento nutricional individualizado e acompanhamento contínuo.

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02

Consultoria e Educação em Saúde

Treinamentos, capacitações e palestras para profissionais e instituições da área da saúde.

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03

Conteúdo Técnico-Científico

Desenvolvimento de materiais científicos e educacionais em nutrição clínica e terapia nutricional.

Saiba mais
Ana Paula de Mello

Com você no caminho para uma saúde equilibrada

Um acompanhamento nutricional personalizado que respeita sua história, suas necessidades e seus objetivos de vida.

Conheça minha metodologia

Onde e como

Formas de Atendimento

Presencial

Clínica Neurológica

Rua Miguel Couto, 133
Anita Garibaldi — Joinville/SC
(47) 3451-2525

On-line

Atendimento por videochamada para todo o Brasil — com a mesma qualidade e atenção da consulta presencial.

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Domiciliar

Atendimento em domicílio para pacientes que necessitam de cuidado especializado em casa.

(47) 99192-4609
Depoimentos

O que dizem as pessoas que cuido

"A nutri foi extremamente sensível à realidade dos meus pais. Em vez de impor mudanças radicais, ela soube adaptar as orientações à rotina, às limitações e ao momento de cada um. Meu pai tem parkinson e minha mãe é idosa, então essa flexibilidade fez toda a diferença. Foi um atendimento humano, acolhedor e muito realista."

— Miriana Isabel - filha de pacientes

"Somos pais da Antonela, 7 anos, diagnosticada com deficiência de Glut 1, doença rara cujo tratamento é a dieta cetogênica. A nutricionista Ana Paula acompanha ela desde 1 ano e 7 meses. Antonela tinha crises convulsivas frequentes e, após o início da dieta, não tem mais crises e seu desenvolvimento vem sendo surpreendente. Seremos sempre gratos pelo cuidado que ela tem por nossa família."

— Marcelo e Cristiane - pais de paciente

"Convivi por muito tempo com o intestino preso, o que causava desconforto e sensação de estufamento. Com orientação nutricional, passei a incluir diariamente fibras como aveia, chia, linhaça e psylium, associadas a boa ingestão de água. Percebi melhora significativa na regularidade intestinal e no bem-estar geral. Agradeço à nutricionista Ana Paula pelas orientações que têm muito me ajudado."

— Junilda Maria - paciente

Vamos juntas cuidar do que realmente importa:

saúde, autonomia e qualidade de vida.

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